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【信息时报】奶蓟草类解酒药真的能“解酒”吗?

发布者:系统主管       发布时间:2017/03/06

来源:信息时报 2017-3-6

信息时报记者:贝贝 通讯员:张灿城

在各种“解酒药”品类中,以奶蓟草提取物为主要成分的保健品,成了许多“酒鬼”追逐的产品之一。资料显示,“奶蓟草”为植物水飞蓟的别称,这种植物果实可作中药用药。

那么水飞蓟到底有哪些作用?乐天堂棋牌游戏消化内科副主任黄卫介绍,从药品成分而言,水飞蓟是可以提炼出“水飞蓟素”。这种“水飞蓟素”目前已经过国家食品药品监督管理总局批准,用作药物进行生产并用于临床治疗。

黄卫表示,这种成分主要作用为抑制炎症,防治炎症反应对肝细胞造成损害,可对肝细胞的细胞膜起到稳定作用,同时还具备部分抗氧化功能。从这点来看,实际上是有部分保护肝脏的作用,“但是除了水飞蓟素外,具备类似功能的成分也有很多,例如磷脂类成分也有类似的效果”。

“但是从药理学角度来看,‘水飞蓟素’按照医生指导,服用一定剂量后才会对肝脏细胞产生保护效果,从这种意义上看或许是具备‘护肝’功能。而且它的主要作用是针对肝脏细胞,只是对酒精新陈代谢起辅助作用,而非直接参与到酒精分解,更不可能一吃下去就起效果,因此将这种成分说成能‘解酒’,那就是有点夸大宣传了。”黄卫表示,上述功能主要集中在药品层面,像市面上流通的号称有奶蓟草成分的保健食品和普通食品,有无效果很难断定,“有可能吃下去后,更多起到的是心理作用”。

黄卫进一步解释,酒精分解主要是肝脏中的酶起作用,假如真正是增加酒精分解,只能是增加酶的数量,但从目前研究进展来看,由于“解酒酶”是一种蛋白质,即使是口服或是静脉注射,都没有明显增加其在人体内的数量,“因此市面上号称有解酒功能的‘药品’、保健食品或普通食品,都是靠不住的”。

资料显示,从对肝脏损害而言,酒精摄入过量与药品、水污染一样,是属于化学品伤害范畴。黄卫表示,任何一种化学品摄入过量都会对肝功能产生一定损害,即使是有护肝功能的“水飞蓟素”,最终都是通过肝脏进行分解,“但对于肝功能出现严重受损的人而言,过量摄入‘水飞蓟素’类药品,也会产生肝损伤,所以平时我们也主张肝功能受损的患者,尽量在遵守医嘱的前提下,不要过量服用治疗肝病的药品”。

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这些传统“解酒”方式靠谱吗?

酒后用蜜糖水“解酒”:在饮酒后,很多市民会喝一些“蜜糖水”进行解酒,这种方式是否有效?黄卫表示,蜜糖水并没有直接参与酒精分解的作用,只能起到加强新陈代谢的作用,包括喝蜜糖水在内摄入含糖类饮料或食物。

喝浓茶“解酒”:据部分“民间传言”,人如果喝酒后再喝浓茶,可以有一定“解酒”功效,这种说法是否靠谱?对此说法,黄卫予以驳斥,他不建议喝酒后,尤其是在醉酒状态喝浓茶:首先茶叶并没有明确证据表明其中成分可直接参与酒精分解;其次浓茶中部分成分有可能与酒精作用相同,刺激人中枢神经并产生兴奋;再次是酒后摄入浓茶后,有可能会对胃黏膜直接产生刺激,有可能引发呕吐,“尤其是对酒醉到有点昏迷的人来说,除了呕吐之外,还有可能会出现呕吐物倒吸引发窒息风险”。

喝酒前喝酸奶“解酒”:据了解,有部分市民在喝酒前,会喝一盒酸奶来进行“顶酒护胃”,这种方式是否有效?黄卫认为,喝酒前喝酸奶,实际上与“喝酒前吃东西”相类似,但从酸奶机理而言,其对消化道黏膜的保护作用有限,并没有稀释或分解酒精的效果。

日常摄入酒精应多少为宜?

黄卫表示,建议肝功能正常的市民,每日摄入的酒精量大约为20~30克。具体量化的话,即在一天只能喝一种酒的前提下,白酒控制在40毫升以内,红酒量则为140~150毫升,啤酒约在300~400毫升。另外,从新陈代谢角度而言,不建议市民空腹喝酒,应该先吃点东西,不让酒精在体内吸收太快,“不吸收太快就意味着肝脏有足够的时间,对摄入酒精进行分解”。


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