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【羊城晚报】340斤意大利“厨神”,胃手术减肥半年甩掉100斤

发布者:系统主管       发布时间:2016/05/13

来源:羊城晚报 2016-5-12

专家说了,如果还大吃大喝,还会恢复原样

羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 张灿城 陈扬    

俗话说,“十个厨子九个胖”,哪怕厨神都不能例外:曾经参加过CCTV2的“厨王争霸”节目并获得“当场厨王”的意大利厨神安德鲁,因为体重达到340斤,不得不进行腹腔镜胃旁路手术。让人吃惊的是,在5月11日世界肥胖日,他瘦身成功,在半年时间,竟然就甩掉100斤!

痴迷红烧肉 5年长到340斤

安德鲁出生于意大利,曾先后在意大利、广东的知名饭店餐厅担任主厨。然而厨师生涯带给他的不仅是快乐,也有体重增加带来的困扰。据安德鲁太太介绍,在还没结婚前,29岁的小安,身高1.7米,体重200斤,在他看来只是微胖。

而结婚后,安德鲁的体重在5年时间里暴涨,从200斤上升到340斤,BMI高达58.8(正常范围:18.5~24.9)属于超级肥胖患者。

他自己感觉走路喘气,经常头晕,晚上睡觉打鼾,第二天精神也不好,人也变得烦躁,再这样下去,他感觉会影响到自己的生活和工作,于是不得不寻求医生的帮助。

半年前,340斤的安德鲁准备手术 

手术后 半年瘦了100斤

经过一系列检查发现,安德鲁不仅是超级肥胖患者,而且身体状况很糟糕,比如有高血压、睡眠呼吸暂停综合症、高尿酸血症、胰岛素抵抗。

而且这些已经明显影响到“厨神”的生活,比如他白天有嗜睡,精神疲倦,活动受限,走路气喘。针对这样的现状,乐天堂棋牌游戏的肥胖与代谢病外科教授王存川给“厨神”制定了手术方案——腹腔镜胃旁路手术,即在胃的上部建一个小胃囊,限制食物摄入量,再将远端空肠和小胃囊吻合,使食物绕过胃大部、十二指肠和第一段空肠,这样就极大的控制食物摄入和吸收。

据记者了解,在手术后的一个月内,医生只允许安德鲁每天吃四餐,每餐只能吃进20毫升的流食,比如米汤、稀粥,每一餐之间补充牛奶。这样的饮食持续半年,让其身体多余的脂肪消耗掉。

出院之后,安德鲁严格按照医嘱,不敢多吃,并且调整工作生活状态,结果半年就甩掉了100斤!血压自然正常,睡眠呼吸暂停大大缓解,睡眠质量变好,白天不嗜睡,“厨神”的精神头又回来了。

半年后,安德鲁成功甩掉100斤

术后依旧需要控制饮食 

王存川强调说,安德鲁虽然减掉了100斤,如果他又大吃大喝,一样还会让胃扩张。如果食量增加,体重也会增加,最终也导致减肥失败。



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